Muara Enim, Potret Sumsel---Masih dalam rangkaian acara momentum memeriahkan HUT kabupaten Muara Enim, Pemkab setempat melalui Tim PKK mengadakan acara lomba memasak lemang serentak yang di selenggarakan di lapangan GOR PANCASILA Kabupaten Muara Enim. Sabtu (24/11)
Penjelasan singkat, Lemang adalah makanan khas daerah Sumatera Selatan khususnya kabupaten Muara Enim yang terbuat dari bahan beras ketan hitam/putih yang di beri tambahan santan,gula,garam beserta bumbu atau rempah rempah, kemudian di masak di dalam bambu dengan cara di panaskan/ dipanggang di atas bara api.
Tentunya makanan ini sangat di sukai oleh masyarakat dan penduduk setempat dan termasuk tradisi budaya kuliner khususnya Kabupaten Muara Enim karena rasanya yang enak gurih dan manis.
Dari pantauan awak media Potret Sumsel di lapangan,Lomba dan kegiatan ini di ikuti oleh seluruh elemen masyarakat, perwakilan dari setiap desa, kelurahan kecamatan se-kabupaten Muara Enim, dengan peserta diperkirakan mencapai 1300-1500 orang , masing-masing peserta membuat 7macam lemang hingga total ada 10.000 lebih lemang yang di masak secara serentak di atas tungku yang berjajar cukup panjang.
Sehingga berhasil mendapat rekor dari MUSIUM REKOR INDONESIA (MURI), Dengan kategori Lomba memasak lemang serentak terbanyak.
Piagam di terima langsung oleh Bupati Muara Enim Ir.Ahmad Yani.MM beserta ketua Tim PKK Kabupaten Muara Enim Ir.Sumarni Ahmad Yani, dan di saksikan langsung oleh segenap masyarakat yang hadir.
Ketua tim PKK Muara Enim Ir.Sumarni dalam sambutannya mengatakan "Tujuan di adakan nya kegiatan ini adalah upaya pengembangan dan pelestarian kuliner khas kabupaten Muara Enim Sehingga diharapkan bisa menjadi simbol persatuan dan kerukunan kehidupan masyarakat Muara Enim". Pungkasnya (Ndi)
0 Comments:
Posting Komentar